• Большой выбор элитной недвижимости
  • Более 10 лет успешного опыта продаж
  • ВНЖ в Европе при покупке от 250.000 €
  • Предложения на материке и островах Греции
+30 69 708-874-13

Дикая местная рыба стоит ощутимо дороже, чем искусственно выращенная в садках. Ареалы ее обитания сокращаются, а спрос растет и растет... За ним и цены.


И рыба из других стран тоже дешевле (Оман, Египет, Тунис, Атлантика). Конечно, повсеместно присутствует импортный норвежский лосось т.е. аквакультуры (не дикий).
 
Греки уверены, что их местная рыба и морепродукты – самые вкусные. За многие года проживания в Греции, могу подтвердить: действительно, вкус местной рыбы уникален, она прекрасна без всяких соусов и специй. Я ем хорошую рыбу гриль даже без лимона – такой распрекрасный у нее аромат. Это обусловлено повышенной соленостью местных морей, особенно Эгейского, а также составом минералов дна и камней, среди которых рыбы хоронятся и производят потомство.
 
В последнее время и искусственно выращенная греческая рыба стала достаточно вкусной, однако, поднялась в цене. Ее экспортируют во многие страны Европы, например, в Германию. Ранее, до санкций, греческую дораду продавали в Россию.
 
Где купить свежую рыбу? Есть специализированные магазины «Ихтиополио». Есть рыбные отделы в крупных супермаркетах. На крупных рынках всегда есть крыло, где продают только рыбу и морепродукты. И на еженедельных базарчиках «лайки» тоже всегда есть торговцы свежей рыбкой.